Nombre científico: Salmo trutta
Salmo trutta fario, esta variedad de marrón vive y se reproduce dentro de los ríos, típicamente en arroyos de alta montaña y eventualmente en grandes ríos.
Salmo trutta lacustris, esta forma de trucha marrón migra desde los lagos donde vive hacia ríos y arroyos para desovar.
Salmo trutta trutta o sea trout, trucha marrón anádroma, vive en el mar y vuelve al río a desovar.
Distribución: Está presente en Norteamérica, Sudamérica, Europa, Nueva Zelanda, Australia, Japón, Sudáfrica, Rusia, Islandia, Turquía. También en las aguas que provienen del Himalaya existen poblaciones de truchas marrones introducidas en India, Bután, Nepal, Tíbet, etc.
Peso y medidas usuales: El récord mundial pescado con caña y reel, fue de 18.8 kg, en el río río Manistee de Michigan (USA), en 2009. Aunque existen registros de truchas marrones de 23 kg pescadas comercialmente en la región de Ozark (USA). En los lagos alpinos de Europa Central, donde se alimentan de Whitefish y Arctic Char, existen registros de truchas marrones de entre 23 y 31 kg, entre los años 1900 y 1930. La polución de estos lagos redujo los niveles de oxigeno presentes en el agua, disminuyendo las poblaciones de Whitefish y Arctic Char, sustento de estas grandes truchas. Consecuentemente, hoy en día las truchas de estos lagos no llegan a estos pesos. El mar Caspio alguna vez tuvo varias razas de truchas marrones. Entre ellas, la de mayor tamaño fue la winter-run (migratoria de invierno) en el río Kura. Existe literatura Rusa reportando truchas marrones de 33 kg y 51 kg en el río Kura (tributarios del mar Caspio). Sin embargo a principios en 1916, el promedio de peso en capturas comerciales era de 15 kg. Hoy en día estas truchas están casi extintas, producto de la polución y la construcción de presas hidroeléctricas que bloquean el paso en su ciclo migratorio.
Hábitat y ciclo de vida: En pequeños arroyos con disponibilidad de alimento limitada, raramente viven más de 4 años. Por el contrario, en ríos con mayor caudal y en lagos se vuelven “piscívoras” y llegan a vivir más de 15 años. Las sea run, al ingresar al mar tienen una gran disponibilidad de alimento, principalmente crustáceos y otros peces, con lo que llegan a desarrollar pesos de hasta 18 kg. El desove lo realizan en el río, cuando la temperatura del agua ronda los 7° C. La hembra prepara la cama de desove en un lecho de grava, corriendo piedras con su cola, al igual que otros salmónidos. Esta actividad le lleva varios días. Muchas veces varios machos nadan cerca de la hembra esperando de momento de desove para fertilizar las ovas. La cantidad de ovas depende del tamaño de las hembras, y puede ir desde algunos cientos en pequeñas truchas, hasta varios miles en marrones más grandes. Una hembra típica produce unos 2000 huevos por kilogramo de peso durante el desove. Las ovas fertilizadas se desarrollan durante el invierno y nacen durante la primavera. En el caso de las sea-run, luego de desovar vuelven al mar.
Fisonomía: El rango de variación en apariencia de las truchas marrones, resulta en unas 50 especies dentro de la originaria Salmo trutta. Las truchas marrones usualmente tienen lunares rojos y negros, a pesar que las plateadas provenientes del mar o de grandes lagos tienen solo lunares negros.
Dieta: Se alimentan de invertebrados acuáticos y terrestres, y se tornan piscívoras una vez que alcanzan los 30 cm de largo. Son oportunistas, razón por la cual pueden llegar a alimentarse de pichones de aves y roedores. Tienden a alimentarse durante la noche.
